台湾へはやや早く8時半過ぎに到着、9時出発の台北駅行のバスに乗車した。初LCCは、私のこれまでの旅と何ら変わらなかった。機内で私は、iPhonから持参のイヤホンで音楽を聞きながら、寝るか読書をする。機内食は味見程度に頂くだけなので、むしろない方がい…

私は枝豆が好きだ。今や、冷凍物で一年中楽しむことができるが、やはり旬は夏。暑い日に火を使うのはちょっと大変だが、できるだけ生を茹でて食べたい。ビールのお供に好む人も多いが、これは理にかなっているそうだ。枝豆には、アルコールを分解するメチオ…

子供の頃の私は、大変な偏食であった。殊に臭いに敏感で、場合によっては、家族と食卓を囲むことさえできなかった。そのため、当時の私の食事は、粗食の極みのようなものであった。今でこそたいていの物は食べられるようになったが、どうしても手をつけられ…

先週の日曜日、二子玉川のドラフト クラフトへ行ってきた。ここでは、国内産地ビールが各種楽しめる。最初こそ、ブログのネタ用にと、ビールや料理を写真に収めたものの、途中からはすっかり忘れてしまった。日頃から、料理の写真を撮る習慣がないためか、食…

トマトと白いんげん豆のブルスケッタ白ワインとパン緑ののリゾット (ほうれん草)レモンのソルベフィレンツェ・サンタ・マリア・ノッヴェラ駅近くのトラットリアに、開店の12時半よりやや遅れて到着する。まだ、満席ではなかったのでホッとする。だが、一時を…

野菜のスフォルマートほうれん草とリコッタチーズのニュディ地ビール？山盛りのパン フィレンツェ・サンタ・マリア・ノッヴェラ駅に昼12時過ぎに到着。すぐ近くのホテルにチェックインすると、部屋に荷物を置いてサンタ・マリア・デル・カルミネ教会へ向かう…

野菜盛り合わせパンフィットチーネ トマトソース店の入り口解放記念日のためか、土曜日なのに目指すリストランテが休みだったため、適当な店を探して入ってみた。パパママ食堂か、ポワロはたまたハンプティダンプティのようなお父さんを中心に家族総出で働い…

アーティチョーク ローマ風ピッツア マルゲリータ 3ユーロは驚きレモンのソルベパンローマ滞在3日目は、トラステヴェレ地区のリストランテ・カルロメンテへ行ってきた。ここは安くて美味しく、本当にお勧めだ。バスで行くのは、地下鉄に比べやや億劫でもある…

手長エビのリゾットスズキの塩焼き絶品 レモンソルベリストランテ・TEMAは、テルミニ駅で下車したら、カブール通りをサンタ・マリア・マッジョーレ大聖堂方面へ歩く。大聖堂からは3分くらいだ。ローマで一押しの魚介類を食べさせてくれるという記事に惹かれ…

規格はずれのちび人参が一袋にたくさん入っていたので買ってみた。大きい方がよかったかなとちらりと頭を掠めたが、意外に使いやすい。皮ごと端から小口切りにして、キャベツと一緒にガラスープでやや長く煮込んだ。ご飯を入れて卵を落とし、白身部分に火が…

60バーツ 80バーツ タマリンドジャムを挟んだバナナチップスを、会社へのお土産にしたところ大好評であった。 美味しい物に即座に反応する人は口に入れるなり、「これうまい！アップルパイみたい」という。タマリンドジャムの酸味とバナナの甘味から連想した…

アクトの看板 右上はタマリンド の実 右下は種 コンビニで、タマリンドという木の実のお菓子を見つけて買ってみた。甘酸っぱくて、中には小石のように堅い黒い種がある。ジャックが登った豆の木には、このように大きなサヤの豆がぶら下がっていたのではない…

カオニャ ラープ・カイ イサーンソーセージ タイ東北料理店 ハイにて 古さと新しさが混在 バンコク サラデーンにあるタイ東北料理の店ハイで食事しようと歩いていると、「三丁目の夕日」を思わせるような路地が目に入った。 食事を終えてから、来た道を戻り…

枇杷の生花 ランチにお勧め・Cafe 皇宮の森 皇宮神社の真裏にあるこちらのお店は、和風の家をレストランに改造して母娘でなさっている。お母様の時は和風のお料理、メキシコ留学経験のある娘さんの時はメキシコ料理になる。予約当日に伺ってからのお楽しみだ…

真名井の滝 真名井の滝 アングルを変えて 宮崎駅から延岡駅まで特急にちりんで、そこからは路線バスで高千穂へ向かった。五ヶ瀬川沿いを走る旧道は狭く、運転するのは大変そうだがバイパスに比べて風情がある。 熊本空港経由熊本市内行きの特急バスもあるが…

復元された大手門 飫肥城跡 宮崎・日南市飫肥は落ち着いた佇まいの町だ。緩やかな坂道を飫肥城趾の方へと登って行くと、時代が遡ったかのような錯覚に陥る。大手門をくぐり抜け城跡の辺りまで行くうちに、清々しく気持ちが洗われる思いになる。丈高い木々か…

鳴門 四方見展望台にて 翌日起き抜けに、高知から香川に向かう。うどんを食べる事にしたからすぐ来られるかとのメールに、大慌てで荷物をまとめ、5分程離れたはりまや橋傍のホテルへ急ぐ。便乗させてもらった身としては、有難くついて行く。 先ずはお目当て…

かずら橋 エメラルドグリーンの川 大歩危小歩危 高知 藤のやさんにて カツオを藁で炙って調理中 昨年の今頃、徳島から高知、香川、再び徳島と回った。高速道路が整備されているので、どこの県へも約2時間だ。 嬉しい事に、四国内の高速道路3日間乗り放題で4…

点心 カントンハウスにて カントンハウス 店内 カオマンガイ ラーン・ガイトーン・プラトゥナームにて 屋台 30バーツの麺 ピンクのカオマンガイとして知られるラーン・ガイトーン・プラトゥナームは、正月の２日間は休みであった。昨年などは休みと知らず、…

ラープ・ランスアンは右手の路地奥 休みの日はこの看板が出ていない この路地奥に名店あり 名物 ガイヤーン ラープ・ムー ランスアン通りから路地へ入る時の目印 ラープ・ランスアンは、路地奥の行き止まりの所にあった。ラチャダムリ通りから高級ホテルが並…

n 左側 カ・ドーロを守る狛犬みたいなライオン？ 生活感溢れる風景 カ・ドーロのベランダからお隣を眺める 朝8時過ぎのユーロスターイタリアでヴェネツィアへ行く。7時間位は滞在出来るよう計画して、早割でチケットを手に入れていた。あまりに高いヴェネツ…